Tupperware Ovális Tálalómester 4 liter

Tupperware Ovális Tálalómester 4 liter

Van egy termék a Tupperware kínálatában, amely kiemelten sok háztartásban megtalálható, hiszen itthon és világszerte egyaránt már évek, évtizedek óta szájról szájra terjed a híre és így egyre több konyhában jelentős szerepet játszik. Ezt a Tupper-eszközt úgy hívják, hogy Ovális tálalómester.

Soroljuk csak az edény funkcióit és előnyeit:

4 l-es, ami egy nagyon praktikus méret, ételtárolásra kiválóan alkalmas.
Belső, elválasztható rácsának köszönhetően alkalmas fagyasztottak kiengedésére, sült húsok, fánk, lángos, zöldségek és gyümölcsök lecsöpögtetésére is.
Sokáig melegen tarthatjuk benne az ételeket, ha a tál aljába forró vizet öntünk.
Hidegen is tarthatjuk az ételünket, ha jeget rakunk az aljába és úgy zárjuk le.
Fél liter folyadékot össze tud gyűjteni, anélkül hogy érintené a rácsot.
Lehet benne főzni túrógombócot, bármilyen tésztát, daragaluskát és virslit is a következőképp: az edényt teletöltjük lobogó, forró vízzel és beleengedjük rácsostul a készítendő ételt, majd a fedőt rátesszük és adott ideig rajta hagyjuk.
Madártejhez hab készítéséhez csak annyi vízzel kell főzni, amennyi épp nem éri el a rácsot.

Ugye mennyire sokrétű eszköz? Igazi hasznos társ a konyhában!

Tésztafőzés:
A száraztésztát öntsük a Szűrőbetétbe, adjunk hozzá sót vagy Vegetát, majd lobogó forró vízzel öntsük nyakon. Annyi vizet öntsünk az edénybe, hogy az a tésztát bőven ellepje. Az edényt lezárva, a tészta – fajtától függően – 8-20 perc alatt megfő.
Két különböző formájú, de hasonló főzési idejű tésztát főzhetünk egyszerre, ha az elválasztót a szűrőbetétbe helyezzük.
Ha megfőtt a tészta (ezt menet közben ellenőrizhetjük), emeljük ki a vízből a szűrőbetétet, csöpögtessük le a tésztát, öntsük ki a vizet (ezalatt a fedőre helyezhetjük a szűrőbetétet), majd a tálba tegyük vissza a tésztát. Letakarva hosszú ideig meleg marad.
A tészta nem ragad le, nem fut ki. Leöblíteni nem kell. Sikértartalma nem fő ki, így egészségesebb lesz ételünk. Így főzzük a tortellinit és a raviolit is!

Tésztasaláta:
a Szűrőbetétbe helyezzünk 50 dkg Gyermelyi vagy Durum száraztésztát, sót vagy Vegetát szórjunk rá. Öntsünk hozzá kb. 25-30 dkg nyers, de nem fagyos zöldségkeveréket, valamint 2-3 felkarikázott, nyers, de nem fagyos virslit. Lobogó, forró vízzel öntsük fel, és főzzük készre. A lecsöpögtetett tésztát öntsük az edénybe, tegyünk rá tartármártást, fűszerezzük, tálaljuk.

Túrógombóc:
50 dkg túróból, 2 egész tojásból és 14 dkg búzadarából masszát készítünk, golyókat formálunk és a Szűrőbetétbe helyezzük azokat. (Bármilyen más recept alapján készített túrógombóc is megfő a Tálalómesterben). A lobogó, forró vizet az edénybe öntjük, ebbe merítjük bele a szűrőbetétet a gombócokkal. Kb. 15-20 perc alatt fő meg. Prézlibe forgatva porcukros, fahéjas tejföllel tálalhatjuk.

Virslifőzés:
a virslit forró vízzel leöntjük, majd az edényt kb. 5-10 percre lefedjük. A virsli nem reped ki, nem ráncosodik, zamatos marad. Fogyasztásig az edényben melegen tartjuk.

Daragaluska:
1 tojásból, 3 evőkanál olajból, 6 evőkanál búzadarából, sóval, borssal masszát keverünk. A szűrőbetétbe szaggatjuk a galuskákat, majd óvatosan beleengedjük a forró lébe. Kb. 10 perc alatt készülnek el és garantáltan egészben maradnak.